![](http://cr1.ir/wp-content/uploads/2017/01/dolme-barg-mo-Recipe.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و لذیذ در منزل + نکات طلایی
برگ مو نیمکیلو سبزی مخصوص (مرزه، تره، شوید و پیازچه) ۱ کیلو لپه نصف پیمانه بلغور ۱ پیمانه سیر ۲ حبه پیاز ۲ عدد روغن یا کره بهمقدار کافی ماست پرچرب و شیرین ۷ قاشق غذاخوری تورتا بهمیزان لازم (البته در صورت تمایل) پودر گل سرخ، ادویه، نمک و فلفل سیاه بهمقدار لازم در صورت تمایل گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم
![](https://blog.okcs.com/wp-content/uploads/2018/06/Tasty-Mediterraneo-Lebanese-vine-leaves-2-1024x644.jpeg)
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه + فیلم آموزش مجله کوروش
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی را با پختن لپه خیس خورده شروع کنید، به این صورت که قابلمهی بزرگ و جاداری را روی حرارت متوسط قرار دهید و لپه را آبکشی کنید. سپس آن را داخل قابلمه ریخته و تا یک مقدار.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/762df0f993873f3a/1200x630cq70/photo.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو (انگور) ساده و خوشمزه توسط سحرناز کوکپد
250 گرم گوشت چرخ کرده. 5-6 قاشق غذاخوری سبزی دلمه (سبزی دلمه شامل ترخون، مرزه، جعفری، پیازچه و کمی هم شوید و نعناع) 1 عدد پیاز متوسط. برگ مو به میزان لازم. کره اندازه یه قوطی کبریت. 3 قاشق غذاخوری شکر.
![](https://blog.okcs.com/wp-content/uploads/2018/06/Dolme_دلمه_برگ_مو_مجلسی.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی با چاشنی رب انار+ترکیب مواد داخل دلمه
برگ مو: ۱ کیلوگرم گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم سبزی دلمه: ۴۰۰ گرم (مرزه، تره، پیازچه، شوید) پیاز متوسط: ۳ عدد نگینی خرد شده لپه: دو سوم پیمانه برنج: دو سوم پیمانه بلغور گندم: دو سوم پیمانه رب انار: ۲ قاشق غذاخوری ماست: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۱۰۰ گرم زرشک: ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری: به میزان لازم خرید مواد لازم از دیجیکالا
![](https://www.dustaan.com/files/uploads/2018/05/دلمه-برگ-مو.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو به سبکی خوشمزه و سنتی مجله اینترنتی دوستان
برگ مو باید به پشت روی سطح کار قرار گیرد و با قاشق مقداری از مایه دلمه را روی برگ مو می ریزیم. دلمه ها را می توانیم به دو صورت بپیچانیم . روش اول به صورت بقچه ای است که از یک سمت شروع می کنیم و تمام قسمت های خارجی دلمه را به سمت وسط جمع می کنیم و دلمه ها را به ترتیب در یک ظرف می گذاریم تا باز نشوند.
![](https://ashmazi.com/wp-content/uploads/2020/11/دلمه-برگ-مو-2.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو ملس خوشمزه با گوشت چرخ کرده به روش تبریزی
دلمه برگ مو یکی از غذاها یا پیشغذاهای معروف و محبوب در بین ایرانیها است که اصالت آن را متعلق به آذربایجان و ترکیه میدانند. مایه این دلمه مجلسی با برگ مو را با مواد مختلفی از جمله انواع گوشت درست میکنند.
![](https://chishi.ir/wp-content/uploads/2020/02/dolme-barge-mo.jpg)
دستور دلمه برگ مو • ️ تکست ناب
1 طرز تهیه دلمه برگ مو برای تهیه دلمه برگ مو ، ابتدا سبزی دلمه را شسته و بعد از خشک شدن آنها را ساطوری کنید. 2 مرحله دوم دلمه برگ مو برنج و لپه را شسته و به صورت جداگانه داخل قابلمه ای مناسب بپزید. (برنج را کمی دان تر آبکش کنید) 3 مرحله سوم دلمه برگه مو
![](https://salamdonya.com/assets/images/91/9190g3h1i.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و مجلسی تبریزی + چاشنی دلمه برگه مو
دلمه برگ مو از مجلسی ترین و محبوب ترین دلمه های ایرانی محسوب می شود. جالب است بدانید که دلمه برگ مو علاوه بر اینکه به عنوان یک غذای کامل سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو می شود. دلمه برگ مو در شهرهای مختلف کشورمان با روش های متفاوتی طبخ می شود.
![](https://blog.okala.com/wp-content/uploads/2021/05/دلمه-برگ-مو.jpg)
طرز تهیه "دلمه برگ مو" ملس تبریزی؛ نکاتی برای خوشمزهتر شدن اکالا
برای تهیه دلمه برگ مو ابتدا باید برنج و لپه را در ظرفی مناسب خیس کنید و اجازه دهید تا کمی نرم شود. مرحله دوم : برنج را به همراه 1/4 قاشق چایخوری نمک و آب درون قابلمه بریزید تا آب بجوش آید. مرحله سوم : هنگامی که برنج کمی نرم شد و مغز پخت شد برنج را آبکش کنید. مرحله چهارم :
![](https://www.honardarkhane.com/wp-content/uploads/2015/05/dolme-91.jpg)
آموزش پخت دلمه برگ مو با روشی جدید و خوشمزه
دلمه برگ مو از آندسته غذاهای با رب انار خوشمزه و پرطرفداری است که اتفاقا به عنوان یک غذا با گوشت چرخ کرده هم دستور پخت آسانی دارد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید انواع دلمه به عنوان یکی از محبوبترین فینگرفودهای.
![](https://blog.okcs.com/wp-content/uploads/2022/06/e752b191d1f9b4c8d6d57021c6f714f5.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای (یالانجی دولما) به 2 روش مجلسی مجله کوروش
30 تا 60 دقیقه پخت 60 تا 90 دقیقه دلمه برگ مو یکی از پیشغذاهای خوشمزه و پرطرفدار است. این خوراک در اکثر مهمانیهای ایرانی به خصوص در فصل بهار که برگهای مو جوان و تازه هستند، سرو میشود. دلمه انواع مختلفی دارد! اما دلمه برگ مو در میان سایر انواع دیگر دلمه همیشه طعم محبوب ذائقههای مختلف بوده است.
![](https://panamag.ir/wp-content/uploads/2022/07/dolme-barg-mo.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو به روش ترکی و با طعمی بی نظیر
مرحله اول؛ خیساندن برنج و لپه. در اولین مرحله از طرز تهیه دلمه برگ مو به روش شیرازی باید برنج را بشویید و با مقداری آب و نمک بخیسانید. سپس به سراغ لپه بروید. بعد از شستن لپهها آنها را داخل یک.
![](https://www.2nafare.com/wp-content/uploads/2016/05/دلمه-مو-آماده-5.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو (ملس) مرحله به مرحله • دونفره
مواد لازم دلمه برگ مو برای ۴ نفر. برگ مو ترجیحا برگ انگور عسکری. به مقدار لازم. گوشت چرخ کرده. ۲۵۰ گرم. برنج. ۱ پیمانه ( می توانید نیم دانه هم بریزید) نعنا، جعفری،مرزه،ترخون،پیازچه و شوید. ۲۰۰ گرم.
![](https://jadvalyab.ir/blog/wp-content/uploads/2022/08/The_second_dishes_500689.jpg)
طرز تهیه دلمه برگ مو مجلسی و خوشمزه و ملس با رب انار 4 نفر
دلمه برگ مو یکی از محبوب ترین غذاهای خاورمیانه است. این غذا انواع مختلفی دارد مثل دلمه بادمجان یا دلمه فلفل ولی دلمه برگ مو رایج ترین آنهاست. دلمه فقط مخصوص ما ایرانی ها نیست. دلمه برگ مو را در ترکیه و کشورهای عربی هم تهیه میکنند. البته گاهی مواد داخلی دلمه متفاوت است. مثلا در برخی از مناطق به جای برنج، دلمه با بلغور تهیه میکنند.
![](https://dayan.ir/wp-content/uploads/2020/06/۲۰۲۰۰۶۱۰_۰۰۲۳۵۳-1024x673.png)
طرز تهیه دلمه برگ انگور (برگ مو) دایان
پخت: 1 ساعت کل: 2 ساعت کالری: 60 کالری تعداد سرو: 3-4 نفر دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه. اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم.
![](https://www.2nafare.com/wp-content/uploads/2021/05/dolmeh-barge-mo.jpeg)
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه مرحله به مرحله • دونفره
طرز تهیه دلمه. دلمه یه نوع غذای بسته بندی مانند و خوشمزهاس که با استفاده از برگ مو و انواع سبزیجات مثل کلم و فلفل دلمهای و گوجه که با مواد میانی مختلف پر میشن درست میشه، و طعم به شدت جذابش.